冬こそ!白菜らーめんの雄「しょうや@茨城県八千代町」


  

テーマ:ラーメン

 

 

どうも!

今回は旬野菜の話題!

 

 

冬に美味しくなる野菜…

 

そう!白菜です★

 

白菜の旬は11〜2月。
霜が降りることで甘みが増し、柔らかくなる。

 

白菜(はくさい)の旬 - 旬の食材カレンダー

 

野菜は旬の時期に食べると

一層美味しいですからね★

 

 

ということで白菜の聖地の

茨城県結城郡八千代町へ

行ってみました!

 

 

 

わお!

最盛期ということもあって

白菜パラダイスや(^▽^)

 

 

あ、八千代町が白菜の聖地

ということについての説明が

まだだったので、引用してみます。

 

 茨城県は白菜の生産量が全国第1位の大産地です。県西地区を中心に栽培されており、主に冬から春にかけて生産されています。特に、冬場の白菜の生産量は圧倒的に多く、11月から1月にかけての東京都中央卸売市場への出荷量のシェアは9割近くにもなります。

 

 八千代町は、気候が白菜栽培に適しており、季節ごとに自然に合わせた栽培をするよう心がけています。霜が降りる季節は、葉に蓄えられた養分が糖化してやわらかく甘味のある白菜が収穫できます。これはこの地域ならではの味です。

 

【特集】生産量日本一!八千代町の白菜 | 茨城をたべよう 食と農のポータルサイト

 

といことで、白菜といえば

茨城県の八千代町なのです!

 

 

八千代町のゆるキャラも白菜!

 

 

ということで

白菜のラーメンを食べられる

お店へGO!

 

 

 

 

IMG_4798.JPG

 

ラーメン「しょうや」

 

到着です!

 

 

IMG_4800.JPG

 

駐車場は広いです!

 

というか、

車じゃないと行くのは難しめ…。

 

 

IMG_4799.JPG

 

駐車場には小さなお社が!

 

 

IMG_4801.JPG

 

さぁ、入ってみましょう!

 

 

 

IMG_4802.JPG

 

お!書いてありました★

 

この「今月のオススメ」が

白菜のラーメンです!

 

 

IMG_4804.JPG

 

営業時間・定休日は

ご覧のとおりです。

 

 

IMG_4806.JPG

 

こちらの「しょうや」さんは

県西で茨城のソウルフード

「スタミナラーメン」を

食べられるお店としても

有名だそうです。

 

 

IMG_4805.JPG

 

が、今回は白菜!

 

メニューに書いておりませんが

八千代ラーメンが白菜らーめん!

 

注文してみました。

しばし待ちます。

 

 

 

IMG_4803.JPG

 

こちらは頼みませんでしたが

ランチセットもありました。

土曜も対象!

 

 

IMG_4807.JPG

 

お箸は割り箸と洗い箸

両方完備!

 

レンゲも覆われており

清潔感ありました!

 

 

IMG_4810.JPG

 

店内はこんな感じです。

店舗自体は結構古めですね。

 

 

IMG_4808.JPG

 

サインが少しありましたが

右から2番目はもしかしたら

デヴィ夫人!?

 

 

ということで

旬の八千代町産白菜を

たっくさん使った

「八千代ラーメン」到着!

 

IMG_4811.JPG

 

シンプルです★

 

IMG_4813.JPG

 

厚めの焼きチャーシューが

1枚スープ内に潜んでおりまいした!

 

それではいっただきまーす!

 

 

 

ズルズルズル…。

 

 

 

(゚д゚)ウマー

 

 

昔ながら系のラーメン。

そこに旬の採れたて白菜!

 

うおー!

白菜の甘みがいい感じです★

白菜によってスープも甘めに!

やっぱ冬は白菜が◎ですね!

 

チャーシューも美味しい♪

 

 

 

連れは辛い方の白菜ラーメン

「辛八千代ラーメン」を注文。

 

少し分けてもらったのですが

白菜と辛みの相性、抜群!!!

 

正直なところ…

辛いのもイケる人には

「辛八千代ラーメン」の方を

オススメしたいッス!

 

ノーマルと辛い方は

当然ながら結構味が違いますので

気分が「甘ウマ」か「辛ウマ」かを

注文する前にちゃんと考えましょう!

 

 

 

はい、ということで

白菜の聖地で旬の白菜を使った

白菜ラーメンをお伝えしました!

 

やっぱり食べるなら

白菜の旬である冬に

食べてもらいたいかも!

 

 

それでは!

 

 

しょうや
しょうや
ジャンル:ラーメン
アクセス:関東鉄道常総線 / 下妻駅(8.2km)

住所:〒300-3544 茨城県結城郡八千代町大字若1305(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 下妻・坂東・常総×ラーメン・麺料理

 

 

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最終更新日:2018/01/10

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